Nas margens do rio Arauaia, em Barcarena, é cultivado o cacau da família de Elene Elda. Mulher ribeirinha, Elene e sua família trabalham com o cacau da variedade Forasteiro, realizando de forma tradicional todas as etapas da produção. Da colheita dos frutos à fermentação e secagem das amêndoas para preparação do chocolate. O chocolate em pó da Elene celebra sua origem levando em sua marca o nome, a história e os sabores do rio Arauaia.
Chocolate em pó
A qualidade do chocolate em pó Arauaia chega para os consumidores em duas versões: 50% cacau e 70% cacau. De sabor intenso, as amêndoas ribeirinhas são seu principal ingrediente. Na receita do chocolate em pó, apenas o puro nibs de cacau e açúcar, sem conservantes, glúten ou lactose.
